Notre histoire
Tout a commencé
par une pause.
En 2024, dans les rues de Kyoto, une simple gorgée
a changé ma façon de voir les choses.
01
Une histoire
de matcha
Je n'ai jamais vraiment aimé le café.
Pas faute d'y avoir essayé.
Cela fait plus de dix ans que le matcha fait partie de mon quotidien. Une habitude qui, au fil des années, est devenue bien plus qu'une boisson : un vrai rituel. Une manière plus douce de commencer la journée, plus consciente, plus proche de moi.
02
Kyoto, 2024
Lors d'un voyage au Japon, en 2024, je me suis retrouvée à me balader dans les rues de Kyoto. Entre le mouvement de la ville et le calme de ses temples, j'ai redécouvert ce que le matcha représente vraiment.
Boire un matcha, ce n'était plus seulement boire une boisson. C'était s'arrêter. Observer. Respirer. Prendre le temps.
Cette sensation m'est restée. Et une question a commencé à prendre forme : comment retrouver cette paix intérieure dans nos vies quotidiennes, lorsque tout va vite ?
03
De Kyoto à YOI
De retour en France, l'idée de YOI a commencé à grandir. Je voulais imaginer un matcha que l'on puisse emporter partout, ouvrir simplement et savourer à tout moment, sans perdre ce qui rend ce rituel si spécial.
C'est ainsi qu'est né YOI : un matcha latte prêt à boire qui associe un matcha cultivé à Uji et Kagoshima, au Japon, à la douceur du lait d'amande et d'un sucrant doux, enrichi en collagène vegan*.
Une formule pensée pour s'intégrer naturellement au quotidien : le matin, entre deux rendez-vous, après une séance de sport ou simplement lorsque l'on ressent le besoin de revenir à soi.
*Complexe d'acides aminés d'origine végétale.
04
Notre vision
Nous croyons qu'un changement profond commence par des gestes simples. À travers YOI, nous voulons offrir bien plus qu'une boisson : un rituel, une bulle, une pause rien qu'à soi. Un instant pour ralentir, respirer et se faire du bien.
Authenticité
Un matcha d'origine japonaise récolté à Uji et Kagoshima.
Bien-être
Un rituel doux pour le corps et l'esprit.
Simplicité
Une pause accessible, partout et à tout moment.
Équilibre
Entre mouvement, plaisir et sérénité.
05
L'art de transformer
l'ordinaire.
Une canette que l'on ouvre. Une première gorgée. Quelques minutes pour soi. Rien d'extraordinaire, en apparence. Et pourtant, prendre soin de soi commence parfois exactement comme cela.